4月29日，貴州省慶?！拔逡弧眹?guó)際勞動(dòng)節(jié)暨表彰大會(huì)在貴陽召開，45個(gè)單位和156名個(gè)人分獲貴州省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)?wù)拢?29個(gè)集體獲貴州省工人先鋒號(hào)。其中，貴州烏撒烤茶茶業(yè)有限公司（后簡(jiǎn)稱“烏撒烤茶”）榮獲2024年省直產(chǎn)業(yè)及央黔企業(yè)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)狀。貴州烏撒烤茶茶業(yè)有限公司深耕威寧20余載，如今已發(fā)展成為集茶葉種植、生產(chǎn)加工、茶旅融合和非遺文化傳承推廣的全鏈條茶企業(yè)。
“上春山，采春茶。”清明過后，爐山鎮(zhèn)香爐山茶園里茶香四溢，茶農(nóng)穿梭其間忙采茶。20余年來，貴州烏撒烤茶茶業(yè)有限公司和當(dāng)?shù)厝罕娨研纬衫媛?lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、百姓富。
如今，茶園種植面積達(dá)800余畝，輻射帶動(dòng)周邊村寨種植茶葉2000余畝?！安铇浞N植面積覆蓋爐山鎮(zhèn)5個(gè)村，帶動(dòng)了周邊群眾就業(yè)，每年用工人次達(dá)6萬人次，支付給群眾工資在200多萬元?！辟F州烏撒烤茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理蔡嬌說。
高山云霧出好茶。地處烏蒙山脈的威寧，茶樹種植基地平均海拔在2200米，最高種植海拔2277米，是“世界最高海拔人工種植茶園”。低緯度、高海拔、溫差大，氣候溫和濕潤(rùn)、霧雨適中的獨(dú)特氣候是威寧發(fā)展茶葉種植得天獨(dú)厚的資源稟賦。依托氣候優(yōu)勢(shì)，威寧大力發(fā)展高山生態(tài)有機(jī)茶種植，打造了“烏撒烤茶”“香爐山毛尖”等本土品牌。
貴州烏撒烤茶茶業(yè)有限公司秉持傳承和發(fā)揚(yáng)的理念，打造了獨(dú)具特色的民族民間茶文化——“烏撒烤茶”。近年來，公司通過各種展銷、舞臺(tái)表演和茶藝比賽等活動(dòng)方式，不斷加大對(duì)“烏撒烤茶”文化的宣傳力度，讓更多人了解和認(rèn)識(shí)這一寶貴的文化遺產(chǎn)。
公司技術(shù)總監(jiān)蔡國(guó)威從小就在茶園長(zhǎng)大，采茶、制茶等過程從小耳濡目染。17歲便踏上了學(xué)習(xí)和實(shí)踐烤茶工藝的旅程，先后獲得20余次制茶技能賽事獎(jiǎng)項(xiàng)。2017年，蔡國(guó)威“貴州省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆??！拔覐氖虏栊袠I(yè)14年了，經(jīng)過在公司的歷練，我不斷提升自己的制茶技藝和學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)，希望把‘烏撒烤茶’文化傳承下去并發(fā)揚(yáng)光大。”蔡國(guó)威說。
發(fā)展至今，貴州烏撒烤茶茶業(yè)有限公司固定員工56人，茶葉產(chǎn)品熱銷貴州全境及周邊市縣，還遠(yuǎn)銷廣東、山東、江蘇、河北等地。此次榮獲貴州省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀，進(jìn)一步提升威寧茶葉知名度，有助于“烏撒烤茶”文化品牌打造。
“在未來的發(fā)展中，我們將充分利用‘烏撒烤茶’的非遺文化屬性，促進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展。同時(shí)，還會(huì)提升我們茶葉的品質(zhì)、豐富產(chǎn)品的種類，不斷提升‘烏撒烤茶’在市場(chǎng)的品牌影響力，為威寧的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量?！辈虌烧f。
來源：貴州日?qǐng)?bào) 天眼新w 記者李永燚
通訊員 賀看 孫玲婧
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